Русский писатель, чиновник и общественный деятель, литературный и театральный критик, мемуарист, автор книг о рыбалке и охоте, а также собирании бабочек.
Известность принесли такие  произведения как «Записки об уженье», «Записки ружейного охотника Оренбургской губернии», «Рассказы и воспоминания охотникао разных охотах». В этих произведениях Аксаков проявил себя как тонкий наблюдатель, проникновенный поэт русской природы. Реалистичный талант Сергея Тимофеевича Аксакова раскрылся в автобиографических книгах «Семейная хроника» и «Детские годы Багрова-внука»: как приложение в это произведение входит сказка «Аленький цветочек».